URDE

Trompeta

22,90 

Availability: In Stock

Craterellus cornucopioides
Bolets deshidratats, sense conservants ni colorants.

Format: Bossa de plàstic 250gr.


  • Envios gratuitos pedidos +150€

  • Enviamos a toda España en 24/72 horas

  • Pagos seguros con Tarjeta de Credito

Descripció

Trompeta deshidratada, sense conservants ni colorants.

Trompeta deshidratadaAquest bolet d’aspecte fúnebre és un parent proper dels rossinyols i, igual que ells, un excel·lent comestible estant fresc o sec. És un fong fosc, gairebé negre. Aquest bolet no resulta atractiu, però té un sabor molt bo. És difícil de trobar degut a la seva petita grandària i al seu color fosc, que fàcilment es confon amb la fullaraca al terra del bosc.

La seva aroma té personalitat, amb un fons fort de matèria silvestre, però amb una entrada o lleuger perfum inicial dolç i alhora com d’espècies. La carn, seca i prima, és tenaç i elàstica.

El cos fructífer té forma d’embut i el seu color és negre quan està humit, és més clar, gairebé gris quan està sec.
Creix a les zones humides dels boscos de coníferes a la meitat de l’hivern i començament de la primavera.

Algunes receptes: Arròs trufat amb llagostins i trompeta de la mort, rap amb trompeta de la mort, calamars farcits amb trompeta de la mort, magret d’ànec amb salsa de raïm i trompeta de la mort.

Ingredients

Craterellus cornucopioides

You're viewing: Trompeta 22,90 
Afegeix a la cistella
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare
Carro de la compra cerrar
Skip to content