URDE

Rebozuelo Deshidratat 250g

23,50 

Availability: In Stock

Rebozuelo deshidratat 250g, sense conservants ni colorants.


  • Envios gratuitos pedidos +150€

  • Enviamos a toda España en 24/72 horas

  • Pagos seguros con Tarjeta de Credito
SKU: H-UCNROSDPM Category: Tags: , , ,

Descripció

Rebozuelo deshidratat 250g, sense conservants ni colorants.

image-2Bolet silvestre de tardor, agradable de sabor i alt rendiment culinari.

La carn és groguenca ataronjada, una mica fibrosa i consistent, d’olor característica de fruites, amb reminiscències d’albercoc. És molt versàtil i s’adapta a qualsevol forma de guisat.
A diferència d’altres bolets, necessita una cocció una mica més perllongada perquè s’estovi, també es pot consumir crua, combina molt bé amb ous, aus i peixos.

Com el seu nom llatí indica Cantharellus, és el diminutiu de copa, indicant així la forma més habitual d’aquest bolet. El color no és característic ja que depèn de les característiques del terreny on creix, encara que sol anar entre el groc blanquinós fins al taronja. El barret és molt variable de mida.

Hidratació :Bullir en aigua durant 1 minut o deixant-les en remull durant 1 hora. No llencis l’aigua del remull i afegeix-lo a les teves receptes. No oblidis colar per retirar la sorra.

Un cop hidratades es poden utilitzar com si fossin fresques i la seva mida augmentarà 10 vegades més aproximadament. (1 kg de bolets deshidratats = 10 kg bolets frescos).

Plats típics: Rebozuelos remenats amb ous, tot tipus de guisats.

Ingredients

Cantharellus cibarius

You're viewing: Rebozuelo Deshidratat 250g 23,50 
Afegeix a la cistella
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare
Carro de la compra cerrar
Skip to content