URDE

Trompeta de la Mort

5,25 22,90 

Availability: In Stock

Craterellus cornucopioides
Bolets deshidratats, sense conservants ni colorants.


  • Envios gratuitos pedidos +150€

  • Enviamos a toda España en 24/72 horas

  • Pagos seguros con Tarjeta de Credito

Descripció

La nostra Trompeta de la Mort (Craterellus cornucopioides), és processada de manera artesanal i no porta conservants ni colorants.

image-3Aquest bolet d’aspecte fúnebre és un parent proper dels rossinyols i, igual que ells, un excel·lent comestible estant fresc o sec. És un fong fosc, gairebé negre. Aquest bolet no resulta atractiu, però té un sabor molt bo. És difícil de trobar degut a la seva petita grandària i al seu color fosc, que fàcilment es confon amb la fullaraca al terra del bosc

La seva aroma té personalitat, amb un fons fort de matèria silvestre, però amb una entrada o lleuger perfum inicial dolç i alhora com d’espècies. La carn, seca i prima, és tenaç i elàstica.

El cos fructífer té forma d’embut i el seu color és negre quan està humit, és més clar, gairebé gris quan està sec.
Creix a les zones humides dels boscos de coníferes a la meitat de l’hivern i començament de la primavera.

Algunes receptes: Arròs trufat amb llagostins i trompeta de la mort, rap amb trompeta de la mort, calamars farcits amb trompeta de la mort, magret d’ànec amb salsa de raïm i trompeta de la mort.

[divider width=”medium”]

Ingredients

Craterellus cornucopioides

You're viewing: Trompeta de la Mort 5,25 22,90 
Selecciona opcions
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare
Carro de la compra cerrar
Skip to content