Hi ha múltiples receptes de salses per combinar amb la teva pasta preferida. Et proposem la nostra recepta PASTA A LA PARMESÀ AMB TÒFONA I BOLETS SILVESTRES… Simplement exquisida, innovadora i fàcil d’elaborar. Bon profit!!!
Ració: 3-4 persones
Temps total aproximat: 35 minuts
INGREDIENTS
- 1 pot de crema parmesà amb tòfona 125g
- 30g de bolets silvestres deshidratats
- 2 gots de llet
- Pasta (de 70g a 100g per persona).
- Oli d’oliva verge extra, sal.
PREPARACIÓ
Renteu els BOLETS. Escalfa la llet fins a la seva ebullició i hidrata els BOLETS a la LLET durant aproximadament 25mins.
Cuina LA PASTA d’acord amb les instruccions.
Quan els BOLETS estiguin hidratats, salteu-los durant uns minuts en oli d’oliva. Posteriorment afegeix el contingut del pot de la CREMA PARMESANO AMB TRUFA i afegeix a poc a poc la llet que vas utilitzar per a la hidratació dels bolets. Afegeix SAL al gust.
Combina la pasta amb els bolets i llest!
