Description
All negre en caps. Elaborat amb all morat a partir d´una llarga fermentació controlada. 100% natural, sense conservants, colorants, ni acceleradors de fermentació.
Gaudeix del seu sabor i beneficis.
De sabor UMAMI, lleugerament dolç al paladar amb tocs de regalèssia, passa i una mica d’acidesa. No pica, ni repeteix. Tampoc no deixa el sabor característic de l’all tradicional. Gaudeix-ho com un snack, als teus sofregits, risottos, pastes, carns, postres, llegums o amanides.
Entre els beneficis destaquen que és ric en aminoàcids i nutrients essencials, té propietats antioxidants, reforça les defenses i contribueix a la salut cardiovascular.
Algunes receptes: mongetes amb all negre, llegums amb all negre, amanides amb trossos d’all negre, risotto de bolets i all negre, hamburguesa amb all negre, saltat de verdures, etc.
Contingut : 2 caps
