Description
Ajo negro en puré 140g. Elaborado con ajo morado a partir de una larga fermentación controlada. 100% natural, sin conservantes, colorantes ni aceleradores de fermentación.
Disfruta del sabor y beneficios del ajo negro.
De sabor UMAMI, el ajo negro en puré es ligeramente dulce al paladar con toques a regaliz, pasa y una pizca de acidez. No pica, ni repite. Tampoco deja el sabor característico del ajo tradicional. Disfrútalo como un snack, en tus sofritos, risottos, pastas, carnes, postres o legumbres.
Entre sus beneficios destacan que es rico en aminoácidos y nutrientes esenciales, tiene propiedades antioxidantes, refuerza las defensas y contribuye a la salud cardiovascular.
Algunas recetas: sobre una tostada como snack, sofritos, legumbres con ajo negro, en cremas para pasta, risotto de setas y ajo negro, hamburguesa con ajo negro.
Contenido neto : 140g
